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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者鍾榮峰台北24日電）機械和工具機產業持續關注新台幣匯率走勢，公會代表和業者認為，目前新台幣匯率貶幅還不夠，若新台幣匯率能持續走貶，有助產品外銷出口競爭力。

台北外匯市場新台幣兌美元22日收盤收33.705元，升1.33角，終止連6貶。

對於新台幣匯率走勢，機械業和工具機產業期盼新台幣可持續走貶，有助產品出口競爭力。

台灣機械工業同業公會理事長柯拔希表示，新台幣應跟上競爭對手韓元貶值幅度，持續防禦性貶值。

柯拔希指出，台灣的機械和工具機產品，與主要競爭對手韓國在市場的重疊度較高，韓元兌美元持續走貶，若新台幣貶值幅度沒有跟上，台廠出口產品競爭力將受到衝擊。

柯拔希呼籲，新台幣兌美元匯率應該要貶到34元到36元區間，對於台灣機械業和工具機產品出口競爭力才有明顯幫助。政府反應要加快，持續啟動新台幣防禦性的貶值機制。

和大董事長沈國榮指出，新台幣匯率貶值幅度還不夠，儘管和大去年第4季有匯兌收益，不過相較中國大陸、韓國、歐洲和日本等競爭對手來看，新台幣匯率貶值幅度還是不夠。

台灣區工具機暨零組件工業同業公會秘書長黃建中表示，若新台幣持續貶值，對於廠商外銷會有幫助，許多工具機廠商也在觀察新台幣匯率可否持續趨貶，同時也需關注日圓兌美元匯率走勢。

展望今年上半年產業表現，黃建中指出，目前工具機產業界並沒有看到比去年更差的狀況，產業界仍希望國際金融市場和經濟景氣可以相對穩定，台灣工具機廠商身段靈活，面對不斷變化的市場，很多廠商已有因應之道。

不具名工具機業者表示，若新台幣匯率可持續趨貶，有利接單出口產品的競爭力，特別是在小型精密機械、汽機車用工具機和車床產品等。1050124

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