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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
想辦貸款哪家的利率低,申請手續比較簡單的
（中央社記者邱柏勝台北20日電）KPMG安侯建業指出，金融科技產業已成國際趨勢，在巨量資料應用日趨普及下，財管、保險業務將成主要發展領域，目前更出現出險金額隨保險人配合程度增減的新保險型態。
金融研訓院今天舉辦「全球Fin Tech發展對金融業之挑戰及商機」研討會，會中KPMG發表「2015全球百大金融科技業者」調查報告。報告指出，全球金融科技產業2014年總產值為120億美元，2015年大幅提升至200億美元，成長66%。
觀察全球前100名金融科技業者分布，有40家美國企業、38家來自歐洲、中東與非洲、22家來自亞太地區，顯示金融科技服務的跨國性與發展潛力無窮。
KPMG執行副總李育英表示，全球市場上的八大金融科技發展領域，包含保險業務、財富管理業務、借貸（P2P）業務、巨量資料分析應用、支付業務、比特幣與區塊鏈技術、創新營運模式與生物鑑定與身分認證等領域。
她指出，目前的金融科技發展領域，有部分與現行金融服務重疊性高。但巨量資料分析或比特幣與區塊鏈等新技術的應用，若能為金融機構納為己用，則可以為金融業帶來嶄新的營運模式，優化既有的業務流程與客戶體驗。
李育英舉中國大陸的「眾安保險」公司為例，該公司致力發展金融科技，業務範圍從早期的淘寶退貨運費險、快速覆蓋到了旅行、汽車、健康、O2O等新的行業，完全以消費者生活為中心。
值得一提的是，眾安保險針對醫療險的部分，發展出獨特的創新營運模式，被保險人要出險時，系統會透過巨量資料分析被保險人醫病資料，了解其是否配合，來增減出險金額。例如被保險人生病有按醫師指示吃藥，出險金額就會比較高，藉此讓被保險人主動關注自己的健康。
李育英表示，這讓業者看到巨量資料分析在生技醫療產業應用的無限商機，醫病資料的價值因而水漲船高。根據路透社報導，1份醫病資料的價值，是信用卡資料的10倍。
但她也認為，醫病資料成為商品後，未來在個資安全保護上也需更謹慎小心。1050120
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