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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台北市首創沒有寒假作業,各縣市大都表示,本來就交由學校自主不會規定要跟進,而沒有寒假作業,很多小學生超開心,希望連暑假作業都沒有,不過也有學生說自己規劃寒假有點累,大部分家長覺得不錯不用被制式寒假作業綁死,可以和孩子選喜歡的活動參加。
記者:「所以不要寒假作業?」
小學生:「不要,暑假也不要!」
聽到沒有寒假作業,小學生嗨翻,那寒假要做啥呢?
小學生:「吃飯、睡覺、打電動。」
懶懶的不動也成了選項,但你可要說服老師什麼都不做的理由得自己「有想法訂計畫」,喜歡嗎?
小學生:「要自己想寒假作業,可以讓大家放鬆想做自己的事,以前的寒假作業滿常出作文的,不喜歡作文,因為作文能力很爛。」
不用寫作文的弟弟覺得可以挑自己愛的活動,因為原本寒假作業是老師給張清單要大家逐項完成,現在自由發揮家長怎麼看?
家長王媽媽:「因為我是全職媽媽,所以我在這方面可能就必須要去思考說,我要怎麼去幫我孩子,像我小孩讀體育班,他體育班也會說球隊要練球的時間,其實這些時間都已經花費寒假白天的時間,那晚上回家大家都想休息。」
家長陳小姐:「寒假會去一些比較有特色的博物館。」
媽媽很有定見,要帶小孩怎麼過寒假,新舊制度各有擁護者,面對台北市不寫寒假作業的創舉,桃園表示本來就各校自主,而新竹認為要想好替代方案才行,苗栗不跟進台中、彰化、南投、雲林也是維持現狀,台南則是會推作業上傳到雲端上,高雄是各校自主,而宜蘭、台東則是不跟進,有沒有作業的優缺點其實還是看孩子能否自主學習。
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